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Career

Du interessierst Dich für Japan? Schätzt gutes Essen und Trinken? Kümmerst Dich mit Leib und Seele um Deine Gäste? Bist neugierig? Hast gerne viele Leute um Dich und möchtest in einem familiären Team arbeiten? Freundlichkeit und Aufmerksamkeit liegen dir im Blut? Sprichst gut Deutsch und Englisch? Bleibst ruhig und professionell auch in Stresssituationen?

So viele Fragen! Schick uns Deinen CV + Photo an: career@mochi.at

Was wir dir anbieten:

- Überkollektivvertragliche Entlohnung - Überzahlung je nach Qualifikation
- Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
- Faire Trinkgeldverteilung (auch mit dem Küchenteam)
- Flexible Dienstplangestaltung
- Arbeiten in einem jungen, dynamischen und internationalem Team
- Sicherer Arbeitsplatz (auch bei erneutem Lock-down)
- Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
- Mitarbeiterrabatte in den anderen Restaurant Outlets
- Geregelte Arbeitszeiten
- Work-Life Balance: Sportprogramme (z.B.: wöchentliches Yoga)
- Betriebsfeiern und Teamevents
- Langfristiger Arbeitsplatz
- Weiterbildungsmöglichkeiten

Offene Stelle(n)Vacancies
Chef de cuisine (o.m.k Deli & Take away) m/w/d Vollzeit

Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in unserem Take Away Restaurant O.M.K.
Beste Produktqualität, Dienstplangestaltung und Teammanagement zählen zu deinen täglichen Aufgaben.

WAS DU FÜR DIESE POSITION MITBRINGEN SOLLTEST:

- Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch) und Erfahrung in einer Führungsposition.
- Belastbarkeit & Teamfähigkeit
- Freude an der Arbeit in einer offenen Küche mit ständigem Gästekontakt


WAS WIR DIR ANBIETEN:

- Überkollektivvertragliche Entlohnung - Überzahlung je nach Qualifikation
- Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
- Faire Trinkgeldverteilung (auch mit dem Küchenteam)
- Flexible Dienstplangestaltung
- Arbeiten in einem jungen, dynamischen und internationalem Team
- Sicherer Arbeitsplatz (auch bei erneutem Lock-down)
- Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
- Mitarbeiterrabatte in den anderen Restaurant Outlets
- Geregelte Arbeitszeiten
- Work-Life Balance: Sportprogramme (z.B.: wöchentliches Yoga)
- Betriebsfeiern und Teamevents
- Langfristiger Arbeitsplatz
- Weiterbildungsmöglichkeiten

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Chef de partie / Jungkoch (Ramen Bar / o.m.k Deli & Take away) m/w/d Teilzeit / Vollzeit

Als wichtiger Teil unseres Küchenteams stehst du am Grill sowie Tapas Posten und verwöhnt unsere Gäste mit unserem stätig wechselnden Speisenangebot.
Bei uns hast du auch die Möglichkeit das Sushi-Handwerk zu erlernen!

WAS DU FÜR DIESE POSITION MITBRINGEN SOLLTEST:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Stressresistent & Teamfähigkeit
- Freude an der Arbeit in einer offenen Küche mit ständigem Gästekontakt

WAS WIR DIR ANBIETEN:

- Überkollektivvertragliche Entlohnung - Überzahlung je nach Qualifikation
- Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
- Faire Trinkgeldverteilung (auch mit dem Küchenteam)
- Flexible Dienstplangestaltung
- Arbeiten in einem jungen, dynamischen und internationalem Team
- Sicherer Arbeitsplatz (auch bei erneutem Lock-down)
- Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
- Mitarbeiterrabatte in den anderen Restaurant Outlets
- Geregelte Arbeitszeiten
- Work-Life Balance: Sportprogramme (z.B.: wöchentliches Yoga)
- Betriebsfeiern und Teamevents
- Langfristiger Arbeitsplatz
- Weiterbildungsmöglichkeiten

Gesucht wird für folgende Restaurants ab sofort:

- Mochi
- Ramen Bar
- o.m.k. Deli & Take away

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Sushi Chef (o.m.k Deli & Take away) m/w/d Vollzeit

DEINE AUFGABEN:

- Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place
- Zubereitung von Sushi, Maki & Sashimi
- Sicherstellen der Qualitäts- und Hygienevorschriften am Arbeitsplatz
- Mitverantwortung beim Bestellwesen
- Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
- Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, ...)


WAS DU FÜR DIESE POSITION MITBRINGEN SOLLTEST:

- Mind. 2-3 Jahre Arbeitserfahrung als Sushikoch
- Gute Kenntnisse in der Zubereitung von Sushi und japanischen Spezialitäten
- Du arbeitest sauber und exakt
- Du bist zuverlässig, selbstständig und belastbar
- Team- und Kommunikationsfähigkeit zählt zu Deinen Stärken

WAS WIR DIR ANBIETEN:

- Überkollektivvertragliche Entlohnung - Überzahlung je nach Qualifikation
- Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
- Faire Trinkgeldverteilung (auch mit dem Küchenteam)
- Flexible Dienstplangestaltung
- Arbeiten in einem jungen, dynamischen und internationalem Team
- Sicherer Arbeitsplatz (auch bei erneutem Lock-down)
- Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
- Mitarbeiterrabatte in den anderen Restaurant Outlets
- Geregelte Arbeitszeiten
- Work-Life Balance: Sportprogramme (z.B.: wöchentliches Yoga)
- Betriebsfeiern und Teamevents
- Langfristiger Arbeitsplatz
- Weiterbildungsmöglichkeiten

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Supervisor Service im o.m.k. Deli m/w/d Vollzeit

DEINE AUFGABEN:

- Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
- Unterstützung bei der Dienstplangestaltung im Servicebereich
- Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service
- Gästebetreuung sowie allgemeine organisatorische Aufgaben
- Repräsentant des Unternehmens nach Innen und nach Außen
- Unterstützung bei der Leitung und Motivation des Personals - Förderung der kollegialen Zusammenarbeit
- Qualitätssicherung und Unterstützung bei Weiterentwicklung der Qualitätsstandard


WAS DU FÜR DIESE POSITION MITBRINGEN SOLLTEST:

- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Tourismus sowie optimalerweise bereits Berufserfahrung in einer Führungsposition
- Führungsqualitäten und Hands on Mentalität
- selbstständige Arbeitsweise, Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit
- guter Umgang mit Menschen und ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Improvisations- und Organisationstalent
- PC Kenntnisse; Kenntnisse über Kassensystem etc. (auch Bankomat) um Hilfe und Unterstützung bieten zu können
- Team- und Kommunikationsfähigkeit zählt zu Deinen Stärken
- Du arbeitest sauber und exakt


WAS WIR DIR ANBIETEN:

- Überkollektivvertragliche Entlohnung ab 2.000 EUR Brutto - Überzahlung je nach Qualifikation
- Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
- Faire Trinkgeldverteilung (auch mit dem Küchenteam)
- Flexible Dienstplangestaltung
- Arbeiten in einem jungen, dynamischen und internationalem Team
- Sicherer Arbeitsplatz (auch bei erneutem Lock-down)
- Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
- Mitarbeiterrabatte in den anderen Restaurant Outlets
- Geregelte Arbeitszeiten
- Work-Life Balance: Sportprogramme (z.B.: wöchentliches Yoga)
- Betriebsfeiern und Teamevents
- Langfristiger Arbeitsplatz
- Weiterbildungsmöglichkeiten

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Shop Mitarbeiter im Service im o.m.k. Deli m/w/d Voll- oder Teilzeit

DEINE AUFGABEN:

- Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
- Gästebetreuung sowie allgemeine organisatorische Aufgaben
- Einhaltung der gesetzten Standards für den Service
- Aufmerksamkeit über die eigenen Verantwortungsbereiche hinaus
- Reinigungs- und Hygienemaßnahmen
- Qualitätssicherung und Unterstützung bei Weiterentwicklung der Qualitätsstandard


WAS DU FÜR DIESE POSITION MITBRINGEN SOLLTEST:

- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie/Tourismus oder mehrere Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich
- selbstständige Arbeitsweise, Zuverlässigkeit
- guter Umgang mit Menschen und gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Sicheres, gepflegtes Auftreten
- Freude an der Arbeit im Team


WAS WIR DIR ANBIETEN:

- Überkollektivvertragliche Entlohnung ab 1.788 EUR Brutto - Überzahlung je nach Qualifikation
- Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
- Faire Trinkgeldverteilung (auch mit dem Küchenteam)
- Flexible Dienstplangestaltung
- Arbeiten in einem jungen, dynamischen und internationalem Team
- Sicherer Arbeitsplatz (auch bei erneutem Lock-down)
- Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
- Mitarbeiterrabatte in den anderen Restaurant Outlets
- Geregelte Arbeitszeiten
- Work-Life Balance: Sportprogramme (z.B.: wöchentliches Yoga)
- Betriebsfeiern und Teamevents
- Langfristiger Arbeitsplatz
- Weiterbildungsmöglichkeiten

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Patissier m/w/d Vollzeit

Wir suchen nach einer kreativen, eigenständigen Patissier um unser Dessertangebot sowohl im O.M.K. als auch allen anderen Restaurants zu erweitern.


WAS DU FÜR DIESE POSITION MITBRINGEN SOLLTEST:

- Abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
- Ausgezeichnete Umgangsformen und ordentliches Auftreten
- Teamfähigkeit
- Freude an der Arbeit mit Gästen und Zusammenarbeit in einer offenen Küche

WAS WIR DIR ANBIETEN:

- Überkollektivvertragliche Entlohnung - Überzahlung je nach Qualifikation
- Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
- Faire Trinkgeldverteilung (auch mit dem Küchenteam)
- Flexible Dienstplangestaltung
- Arbeiten in einem jungen, dynamischen und internationalem Team
- Sicherer Arbeitsplatz (auch bei erneutem Lock-down)
- Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
- Mitarbeiterrabatte in den anderen Restaurant Outlets
- Geregelte Arbeitszeiten
- Work-Life Balance: Sportprogramme (z.B.: wöchentliches Yoga)
- Betriebsfeiern und Teamevents
- Langfristiger Arbeitsplatz
- Weiterbildungsmöglichkeiten

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